Duales Studium Culinary Management
„Schule fertig, Ausbildung beendet oder einfach nochmal neu durchstarten? Dann bewirb Dich für ein duales Studium an der IUBH!“
Highlights im Überblick:
- Du wechselst regelmäßig zwischen Theorie und Praxis
- Dank 3,5 Jahren Berufserfahrung hast Du beste Karrierechancen
- Du findest gemeinsam mit uns Deinen Praxispartner
- Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren
- Wir verzichten bewusst auf einen Numerus Clausus
Deine Aufgaben (je nach Praxispartner):
- Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen
- Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements
- Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen
- Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden
- Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs
Dein Profil:
- Du hast (Fach-)Abitur, oder als Bewerber ohne Abitur: Deinen Meister, einen qualifizierten Berufsabschluss mit Berufserfahrung oder Du bist staatl. gepr. Techniker oder Betriebswirt
- Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums
- Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
- Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen
Wir bieten Dir:
- Ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
- Die Studienberatung der IUBH berät Dich ausführlich, stellt den Kontakt zu Deinem Praxispartner her und begleitet Dich während Deines gesamten Studiums
- Du lernst in kleinen Gruppen und Deine Dozenten sind auch außerhalb der Vorlesungen für Dich da
- Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren. Abhängig vom Unternehmen bekommst Du sogar zusätzlich eine Vergütung
- Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IUBH
- Du hast die Möglichkeit BAföG zu beantragen
- Auf Dich warten ideale Karriereperspektiven durch unser praxisorientiertes Studienmodell
Karrieremöglichkeiten:
- Restaurantleiter (m/w/d)
- Küchenchef (m/w/d)
- Food & Beverage Manager (m/w/d)
- und weitere spannende Berufe
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
So bewirbst Du Dich für ein duales Studium: Nachdem Du auf den Bewerberbutton geklickt hast, gelangst Du zu unserem Online-Bewerbungsformular. Bitte fülle dort alle notwendigen Felder aus. Danach wird Dich einer unserer Studienberater persönlich kontaktieren und Dir Schritt für Schritt alles Weitere erklären.
